 |
|
- มีเครื่องแกงใต้ (พริกขี้หนูแห้ง เกลือป่น กระเทียมนิดหน่อย ขมิ้น) - กะปิ - น้ำมะนาว - หน่อไม้ดอง - ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น ๆ วิธีทำ - เครื่องแกงผสมกะปิ ละลายน้ำพอประมาณ ตั้งไฟให้เดือด - น้ำเดือดใส่หน่อไม้ดอง รอให้เดือดอีกใส่ปลาช่อนลงไป - ปรุงรสด้วยมะนาว เกลือป่น ชิมรสชาดตามชอบ อาจเติมผงชูรส หรือน้ำตาลทรายนิดหน่อยก็ได้ตามชอบ ปิดไฟพร้อมตักเสิร์ฟ  |
วิธีทําแกงเหลือง
วันจันทร์ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2555
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)